达尔罕茂明安联合旗，简称“达茂旗”，包头的边境旗县，是中国游牧文化旅游节举办地，也是闻名遐迩的牧场。达茂牛羊是该旗的主要畜种，所产牛羊肉，号称“肉中人参”，具有“鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化”等很多优点。

达茂旗地域辽阔，物产丰富，名胜古迹众多。有一望无际的广袤草原，有长达88.6公里的边界线和向北开放的满都拉-杭吉口岸，有1.66万平方公里的天然草场和120万亩耕地，马铃薯、牛羊肉、皮毛绒等农畜产品畅销。全旗牧区发展建设型畜牧业，着力打造有机牛羊肉基地，全旗牛羊肉年供给量稳定在2万吨以上。加快品牌化建设，获得国家有机..8件，注册农畜产品商标30件；“达茂草原羊”被认定为内蒙古..商标，”达茂”品牌逐步打开市场，市场价格翻番增长，达茂农牧业真正实现转型。

优越的地理位置

东经109°16′~110°25'

北纬41°20'~42°40′..农牧业发展黄金区域。

优良牧草

针茅、沙葱、羊草、冷蒿、锦鸡儿、碱韭（多根葱）、矮韭、砂韭、细叶韭、黄花葱等。

放养方式

幅员辽阔，以散养为主：高质量、高标准的饲养模式。免疫力提升，肉质好。

原生态大牧场以其得天独厚的自然环境为“达茂羊”提供了良好的生长条件。在这样的环境中，达茂羊得以自由觅食，享受大自然的馈赠，从而孕育出肉质肥美、体格健壮、营养丰富的优良品种。

达茂羊的肉质鲜美、零膻味，并且营养丰富，这得益于其生长的土壤、水源、气候等自然因素以及牧民的精心培育。达茂草原以栗钙土、草甸土为主，通风透光好，孕育出多种牧草及中草药，为达茂羊提供了天然“粮库”。同时，四季分明、光照充足的气候特点，也利于植物养分积累，为牧草的生长创造了有利条件。

此外，达茂羊肉还具有一些独特的品质特征。其色泽鲜红、有光泽，肌纤维致密，切面光滑不粘手。煮沸后无膻味，肉汤透明澄清，肉香味美。这些特点使得达茂羊肉在市场上备受青睐。

综上所述，原生态大牧场凭借其优越的自然环境和科学的养殖方法，成功培育出了品质卓越的达茂羊。这些达茂羊不仅为消费者带来了美味和健康的享受，也为牧场的可持续发展注入了新的活力。